یکی از دلایل محبوبیت کاهو، کمک به کاهش وزن است. هر کاهو حاوی فقط ۵ کالری است. علاوه بر اینکه کاهو می‌تواند ریز مغذی‌هایی که به سختی دریافت می‌کنیم و کم کالری هستند را برایمان فراهم کند.

کاهو همچنین دارای چگالی انرژی کمی است. این امر به خصوص درباره کاهوی رومی صدق می‌کند که حدود ۹۵ درصد آب و یک گرم فیبر در هر فنجان است. فیبر بدن شما را پر می‌کند و اشتها را کم خواهد کرد. چنانچه در بخش سلامت نمناک و در بحث خواص کاهو خواندید کاهو همچنین چربی بسیار کمی دارد و یکی غذا‌های مناسب برای کاهش وزن محسوب می‌شود.

اضافه کردن یک برگ بزرگ از کاهوی رومی به ناهار، می‌تواند یک ایده بسیار خوب باشد. کاهو را به سالاد‌ها و آبمیوه‌ها و حتی ساندویچ‌های خود اضافه کنید، در این باره سعی کنید برگ‌های تیره‌تر را انتخاب کنید، زیرا دارای مواد مغذی بیشتری می‌باشند.

کاهو برای لاغری و کاهش وزن:

کاهو ترد و خوشمزه است، اما در دراز مدت ممکن است به طور ناخواسته موجب کاهش چربی‌های انباشته شده شود. به همین دلیل می‌توانید آن را به رژیم غذایی کاهش وزن خود اضافه کنید.

کاهو حاوی یک تا دو درصد چربی است که برای کاهش وزن بسیار مناسب و مفید می‌باشد.
حاوی مقدار زیادی سلولز و فیبر است که به کاهش اشتها و افزایش وزن کمک می‌کنند.
کاهو هضم بدن را بهبود می‌بخشد و باعث دفع مواد زائد خواهد شد که این امر نیز موجب کاهش وزن می‌شود.
کاهو حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ است، که هم برای سلامتی مفید هستند و هم می‌تواند به کاهش وزن کمک کنند.
کاهو حاوی ویتامین C. است که به دفع و خارج کردن سموم ناشی از چربی‌های ناخواسته، کمک می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود.
کاهو یک منبع خوب از بتاکاروتن و ویتامین C. است. این دو ویتامین با یکدیگر مانع از کلسترول اکسیداسیون میشوند و سطح قلیایی و اسیدی بودن در بدن شما را تنظیم و حفظ می‌کنند. علاوه بر این، برای از بین بردن سموم موجود در بدن شما مناسب هستند.

سایر دلایل برای اینکه مصرف کاهو در دوران لاغری و کاهش وزن مناسب است، وجود دارد:

۱. کم کالری:

۱۰۰ گرم کاهو حاوی ۱۵ گرم کالری است، که کالری کاهو منفی است، به این معنی که روند هضم کاری کاهو، کالری بیشتری را نسبت به سایر سبزیجات می‌سوزاند.

۲. حاوی هیچ کلسترول و چربی نیست:

همانطور که در مورد اکثریت سبزیجات نیز صدق میکند، برگ‌های کاهو هم حاوی کلسترول و چربی اشباع و غیر اشباع صفر هستند.

۳. محتوای بالای آب:

محتوای آب کاهو سالادی تقریبا مشابه با خیار است.۹۶ درصد وزن کاهو آب است و نسبت به سبزیجات دیگر بیشتر باعث پر شدن و احساس سیری می‌شود.

۴. تنظیم قند خون:

کاهو حاوی لاکتوکسانتین، یک ضد دیابت کاروتونئید است که به جلوگیری از افزایش فشار خون و یا کاهش سطح قند خون کمک می‌کند. از این رو، می‌تواند یک رژیم غذایی عالی و مناسب برای افراد دیابتی باشد، همچنین با تنظیم میزان قند خون، گرسنگی را کنترل می‌کند.

۵. بهبود سیستم ایمنی بدن:

وجود ویتامین A. و C. در کاهو، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. کاهوی رومی به طور خاصی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سیستم ایمنی ضروری می‌باشند.

کدام کاهو بیشترین خاصیت را برای لاغری دارد؟

انواع مختلف کاهو در کاهش وزن موثر هستند. برخی از مردم کاهوی رومی را ترجیح می‌دهند و بعضی دیگر کاهو سالادی را، اما هر دوی آن‌ها به یک میزان کار آمد می‌باشند.

احتیاط:

فقط توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد کاهو در دوران بارداری ممکن است باعث ایجاد آلرژی شود و یا حتی ممکن است منجر به آنا فیلاکسی شود و سلامت شما را به خطر بیندازد؛ بنابراین مطمئن شوید که میزان مناسب و مطمئنی از کاهو در رژیم غذایی خود دارید و مصرف میکنید.

عوارض مصرف زیاد کاهو بدون در نظر گرفتن مزاج بدن

بسیاری از افراد نا دانسته رژیم‌های لاغری غیر اصولی می‌گیرند که به سلامتی شان ضرر می‌رساند. متخصصان طب سنتی بر این باورند که رعایت رژیم‌های لاغری بدون در نظر گرفتن مزاج عوارض جدی در پی دارد وباعث می‌شود که پس از گذشت مدتی چاقی آن‌ها برمی گردد و حتی چاق‌تر از گذشته شوند.

بدن انسان و همه موجودات، از ۴ خلط:خلط صفرا با مزاج گرم و خشک، خلط بلغم با مزاج سرد و تر، خلط سودا با مزاج سرد و خشک، و خلط دم با مزاج گرم و‌تر تشکیل شده است. هر کدام از اعضای بدن دارای مزاج خاص خود هستند، مثلاً قلب، گرم و خشک، استخوان، سردترین عضو بدن و چربی مرطوب‌ترین عضو بدن می‌باشد.

برخی از افراد، برای لاغرشدن مداوم از سالاد گوجه و خیار یا کاهو که دارای آب فراوان هستند، استفاده می‌کنند که همه این مواد غذایی موجب افزایش رطوبت بدن می‌شود. این افراد، در ابتدا کاهش وزن سریعی دارند، اما به مرور زمان وزنشان ثابت می‌ماند، زیرا با خوردن کاهو و گوجه و خیار رطوبت بدن افزایش یافته و این رطوبت در قالب بافت چربی، که دارای طبیعت سرد و‌تر است، در بدن ذخیره می‌شود.

از عوارض مصرف موادغذایی سرد به طور مداوم و زیاد در رژیم‌های لاغری می‌توان به:کبد چرب، ریزش مو، مشکلات رحمی، بروز چربی خون بالا، ضعف بدنی و روحی و … اشاره نمود.