بیوتین یا همان ویتامین B. ۷، ویتامین محلول در آب است که در فرایند متابولیسم و تبدیل غذا به انرژی نقش دارد. علاوه بر آن این ویتامین برای رشد و حفظ سلامت مو‌ها و ناخن ضروری است. این ویتامین در مواد غذایی مانند تخم مرغ، جگر، گل کلم، قارچ و مغز دانه‌ها و غلات وجود دارد. د. راین مطلب به موارد استفاده از این ویتامین اشاره می‌کنیم:

خبر خوش

بیوتین در مواد غذایی زیادی وجود دارد و از طرفی در بدن هم توسط باکتری‌های روده تولید می‌شود، بنابراین به طور معمول اگر از انواع مواد غذایی استفاده کنیم دچار کمبود این ویتامین نمی‌شویم، اما ممکن است بعضی از افراد دچار کمبود این ویتامین شوند مانند کودکان، زنان باردار، افراد معتاد به الکل و افراد مبتلا به نقص بیوتینیداز؛ نوعی اختلال متابولیک که طی آن بیوتین نمی‌تواند از پروتئین‌های موجود در رژیم غذایی آزاد شود.

علایم کمبود

از علایم کمبود بیوتین می‌توان به ریزش مو و راش‌های پوستی قرمز و پوسته پوسته اطراف دهان، چشم‌ها و بینی، خشکی پوست، شوره سر، مو‌های شکننده و نازک، مو خوره، ریزش مو، مشکلات گوارش مانند یبوست، اسهال و بی اشتهایی اشاره کرد.

تحقیقات نشان می‌دهند کمبود بیوتین باعث افزایش اختلال در متابولیزم گلوکز در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می‌شود.

باکتری‌های مفید در روده‌ها
‌
می‌توانند مقداری بیوتین تولید کنند. این باکتری‌ها در اثر مصرف

آنتی بیوتیک‌ها به راحتی از بین

می‌روند و به همین دلیل مصرف آنتی بیوتیک موجب کمبود این ویتامین در بدن انسان می‌شود.

رشد مو‌ها وابسته به بیوتین

بیوتین به واسطه نقشی که در تولید کراتین ایفا می‌کند برای رشد مو اهمیت دارد.

کراتین پروتئین اصلی تشکیل دهنده ساختار مو است.

کمبود بیوتین می‌تواند به رشد ضعیف مو و ریزش آن منجر شود.

کمبود بیوتین و طاسی مردان

بین ۳۰ تا ۵۰ درصد مردان درجه‌ای از ریزش مو را در ۵۰ سالگی تجربه می‌کنند. نتایج بررسی در سال ۲۰۱۹ پژوهشگران نشان داد مردانی با الگوی طاسی مردانه دارای سطوح بیوتین اندکی کمتر نسبت به آن‌هایی هستند که ریزش مو ندارند. با این حال، تفاوت به اندازه‌ای چشمگیر نبود، بنابراین توصیه می‌کنیم اگر با ریزش مو مواجه هستید، بهترین گزینه مراجعه به پزشک است.

نیاز روزانه به بیوتین

نیاز روزانه هر فرد به بیوتین می‌تواند بسته به سن، جنسیت و سلامت عمومی او متفاوت باشد، اما کارشناسان تغذیه دستورالعمل زیر را پیشنهاد می‌کنند

هر فرد ۱۰ سال یا بالاتر: باید بین ۳۰ و ۱۰۰ میکروگرم در روز بیوتین دریافت کند.

نوزادان و کودکان: از زمان تولد تا ۳ سالگی، ۱۰ تا ۲۰ میکروگرم در روز.

کودکان ۴ تا ۶ سال: ۲۵ میکروگرم در روز.

بچه‌های ۷ تا ۱۰ سال: ۳۰ میکروگرم در روز.

زنان باردار و شیرده به میزان بیشتری بیوتین نیاز دارند. بهتر است در باره میزان بیوتین مورد نیازتان با پزشک خود مشورت کنید.

تداخلات دارویی

بیوتین می‌تواند با برخی دارو‌ها تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، دارو‌های ضد تشنج مانند کاربامازپین، فنیتیون، پریمیدون، و فنوباربیتال ممکن است سطح این ویتامین را در بدن شما کاهش دهند. اگرچه تداخلات دارویی شناخته شده زیادی با مکمل‌های بیوتین وجود ندارد، بهتر است پیش از مصرف هرگونه مکمل ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.