آجیل سرشار از کالری و چربی بالا است به همین دلیل نمی‌تواند خوراکی مناسبی در رژیم غذایی محسوب شود، اما بادام‌ می‌تواند نقش اساسی در کاهش وزن داشته باشد.  

دلیل تاثیر بادام در کاهش وزن 

۱. بادام می‌تواند گرسنگی را مهار کند:

مصرف بادام به عنوان یک میان وعده می‌تواند به احساس سیری کمک کند در نتیجه کم‌تر به سراغ غذا‌ها و خوراکی‌های متنوع خواهید رفت.  

۲. بادام سرشار از پروتئین است:

حدود ۲۲ گرم بادام دارای ۶ گرم پروتئین است که برای کاهش وزن مفید می‌باشد. به عنوان مثال یک مطالعه نشان داد که رژیم کم کربوهیدرات با پروتئین بالا متابولیسم را نیز افزایش می‌دهد.  

۳. بادام سرشار از فیبر است:

فیبر موجود در بادام باعث احساس سیری خواهد شد. در یک وعده بادام ۳ گرم فیبر وجود دارد. بادام همچنین دارای یک چربی سالم است که در یک وعده آن حدود ۱۵ گرم چربی وجود دارد. این مقدار چربی ممکن است بسیار زیاد بنظر برسد، اما بیشتر از دو سوم آن چربی اشباع نشده است.  

۴. تمام کالری موجود در بادام جذب بدن نمی‌شود:

براساس تحقیقات انجام شده کالری بادام ۲۰-۳۰ درصد کمتر از برچسب تغذیه‌ای آن می‌باشد. اگرچه کالری بادام ممکن است زیاد بنظر برسد، اما خوردن آن باعث می‌شود تا از مصرف دیگر کالری‌ها محفوظ باشید. براساس نتایج یک مطالعه، زنانی که بادام را به عنوان میان وعده خود بعد صبحانه مصرف می‌کردند، باعث شده بود تا کالری کم تری طی روز مصرف کنند.  

به منظور کاهش وزن چه تعداد بادام باید مصرف کرد؟

توصیه رژیم غذایی این است که روزانه ۲۳ عدد بادام مصرف کنید. ترکیب یک لیوان شیر با این مقدار بادام باعث می‌شود تا تمام مزایای تغذیه‌ای و سلامتی را بدست آورید.  

بادام را چگونه مصرف کنیم؟

بهترین راه خوردن بادام استفاده آن به عنوان میان وعده است. کافی است مقداری بادام را در یک کیسه زیپ کیپ بریزید و هرکجا احساس گرسنگی کردید تعدادی از آن را بخورید.

بهتر است بادام با پوست یعنی بادامی که خود باد شکسته و مغز را از درون آن خارج کنید خورده شود، زیرا در مقایسه با بادام‌های نمکی و بو داده سالم‌تر می‌باشد. علاوه براین، بادام آنتی اکسیدان‌های زیادی دارد که بدن را از درون تقویت می‌کند.

 مصرف بادام مشکلات دستگاه گوارش را نیز برطرف می‌کند و حتی ممکن است به دلیل داشتن چربی و کالری برای کسانی که از لاغری رنج می‌برند نیز مفید واقع شود.  

محدودیت‌های غذایی خود را در نظر بگیرید:

مانند هر غذای دیگری نباید در مصرف بادام نیز زیاده روی کرد. پس سعی کنید بادام را قبل از مصرف اندازه گیری کنید و به عنوان میان وعده یا بخشی از وعده غذایی خود استفاده کنید. البته بهتر است قبل از ایجاد این تغییرات در رژیم غذایی با متخصص تغذیه خود مشورت کنید.